「シンプルに 上質に。
おいしさをとことん追求」

本格的な味わいを手軽にお楽しみいただける、地域のお客様に愛される洋菓子店を目指し、
2014年5月に埼玉県吉川市美南にオープンいたしました。

シンプルに上質に、お客様の“おいしい”の笑顔を目指し、
吉川産えびはらたまご、国産小麦など上質な材料を使用して
店内工場でひとつひとつ丁寧に手作りしております。

ensoleille（アンソレイユ）とはフランス語で「陽だまり」という意味です。
陽だまりのように笑顔でホッと一息つける、そんな菓子を目指しています。

日々のおやつやお誕生日、大切な人へのお祝いや贈り物に「アンソレイユの菓子を」と
お客様に言っていただけるような、お客様に信頼していただけるお店を目指し、
日々努力してまいりますのでよろしくお願いいたします。